“从手到口,从口到心,中国东说念主不息着对宇宙和东说念主生专有的感知形态。独一丝起炉火,端起碗筷,每个平时的东说念主,皆在某个一忽儿,参与创造了舌尖上的不凡史诗。”
各人好这里是喂尚好意思食,每天共享可口的家常菜。推选5说念脾气食谱,作念法简便易学,大东说念主小孩抢着吃,况兼厨房小白也能作念,有可爱的一又友快来试试吧!
一、酸汤番茄水饺
准备食材:速冻饺子、小米辣、辣椒面、西红柿、芝麻、葱、蒜。
作念法才调:
1、碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、芝麻,淋入热油,激勉出香味,加入1勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少量盐和白糖,搅动均匀备用。
2、清洗干净的西红柿一个,划上十字花刀,用热水烫一下去掉外表,切成小块。锅中烧油,油热放入西红柿块,加入少量盐,翻炒出汤汁。
张开剩余76%3、加入适量的净水,水灵通入速冻饺子,盖上盖子,大火烧开,将饺子煮熟,再倒入调好的酸辣汁,煮1分钟,撒上葱花即可出锅。
二、狼牙土豆
准备食材:土豆、辣椒面、花椒粉、芝麻、葱、蒜。
作念法才调:
1、准备土豆一个,去皮后切成条,放入净水中清洗去过剩的淀粉,捞出控干水分。
2、锅中烧水,水灵通入土豆条,焯烫1分钟,捞出控干水分。锅中烧油,油热放入土豆条,煎至金黄。
3、放入蒜末,翻炒出香味,再加入1勺生抽、1勺蚝油、少量老抽、1勺盐、少量白糖、1勺辣椒面、1勺花椒粉、少量芝麻,撒入少量葱花,翻炒均匀即可出锅。
三、肉末炒粉条
准备食材:粉条、牛肉、小米辣、豆瓣酱、葱、姜、蒜。
作念法才调:
1、准备一把粉条,提前用温水泡软。锅中烧水,水灵通入粉条,焯烫1分钟,捞出控干水分备用。
2、锅中烧油,油热放入牛肉末,翻炒至变色,放入葱花、姜末、蒜末,翻炒出香味,加入1勺豆瓣酱炒出红油,加入1勺生抽、1勺蚝油、少量老抽,翻炒均匀。
3、倒入少量净水煮开,放入粉条翻炒均匀,大火收浓汤汁,临了撒上葱花、小米辣即可出锅。
四、白菜炖豆腐
准备食材:大白菜、豆腐、葱、姜、蒜。
作念法才调:
1、准备半棵大白菜,切小块后用净水清洗干净,控干水分。大豆腐一块,改刀切成小块备用。
2、锅中烧油,油热放入葱花、姜末、蒜末,煸炒出香味,倒入白菜,翻炒均匀,倒入豆腐,加入1勺生抽,适量的净水,再加入1盐,盖上盖子,小火炖10分钟,临了撒上葱花即可出锅。
五、鸡肉拌芽菜
准备食材:鸡胸肉、芽菜、胡萝卜、黄瓜、香菜、小米辣、蒜。
作念法才调:
1、锅中烧水,放入一块鸡胸肉,煮熟后捞出放凉,用手撕成细丝放入盆中。
2、将清洗干净的胡萝卜和黄中折柳切成丝,芽菜清洗干净,控干水分备用。
3、另起锅烧水,水灵通入胡萝卜丝,焯烫30秒,再放入芽菜,焯烫2分钟捞出,用冷水投凉。
4、撕好的鸡胸肉中放入芽菜和胡萝卜丝、青瓜丝、再放入香菜段,放入辣椒面、蒜末、小米辣,加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺辣椒油、1勺盐、少量白糖尊龙体育网,险峻翻拌均匀即可。
发布于:黑龙江省